Un éloge de la patience par Jean-Paul KAUFFMANN
Mettre le temps en bouteille, l'élever, l'oublier, le savourer. C'est tout l'art de l'amateur de vin - à contre-courant de notre culture de l'immédiateté. Jean-Paul KAUFFMANN, auteur et journaliste œnophile, incarne cette figure de l'amateur, pour qui le temps est l'ultime privilège.
Voici les premières photographies de ce moment d'hédonisme et d'humanisme du jeudi 18 novembre 2010 à Lyon, en compagnie de Monsieur Thomas DUROUX, Directeur Général de Château Palmer - Grand Cru Classé en 1855 de Margaux.
Mettre le temps en bouteille, l'élever, l'oublier, le savourer. C'est tout l'art de l'amateur de vin - à contre-courant de notre culture de l'immédiateté. Jean-Paul KAUFFMANN, auteur et journaliste œnophile, incarne cette figure de l'amateur, pour qui le temps est l'ultime privilège.
Voici les premières photographies de ce moment d'hédonisme et d'humanisme du jeudi 18 novembre 2010 à Lyon, en compagnie de Monsieur Thomas DUROUX, Directeur Général de Château Palmer - Grand Cru Classé en 1855 de Margaux.
